Mie Kocok

Bahan Mie Kocok :
500gr daging yang sedikit berlemak
2ltr air
3sdm minyak, untuk menumis
1cm jahe, geprek
1cm lengkuas, geprek
4 Lbr daun jeruk
2-3 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 - 1 gula pasir
Bahan Bumbu Halus Mie Kocok :
6 bawang merah
                                                                     6 bawang putih
                                                                     4 kemiri
                                                                     1 sdm ebi, rendam dalam air panas
Bahan Pelengkap Mie kocok :
Mie, Rebus
Kol, iris halus
Bawang daun, iris halus
Bawang goreng
Jeruk nipis
Sambal cabe rawit
                                                       Cara membuat Mie kocok :
                               1. remus daging hingga empuk
                               2. kemudian potong dadu, masukan kembali ke dalam kaldu.
                               3. tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum
                               4. masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu
                               5. tambahkan garam, gula pasir dan merica, Cicipi rasanya
                               6. taburi dengan irisan bawang daun
                               7. sajikan bersama pelengkapnya

    Semoga bermanfaat hati-hati sebelum bikin dan periksalah semuanya aman sebelum bikin mie kocok dan
 dan sediakan bahannya kalau udah benar-benar komplit bahannya

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus

About ridwan comunity smpn 6

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.